Under helgens strapatser blev jag så himla sugen på björksaft - så igår kokade jag en omgång. Först lång promenad i skogen med ett gäng av mina små vänner, för att repa en massa nyutslagna björklöv. Sedan kok med socker och en massa citroner. Resultatet är sju flaskor björksaft. Helt underbart!
7 kommentarer:
Oj, jag har aldrig hört talas om björksaft. Björkté, men inte björksaft. Men det ser gott ut :)
aldrig hört talas om, vad spännande
Låter gott! Kan man få receptet? //Margareta i Huskvarna som älskar doften av nyutslagna björkar..
Åh, det skulle jag vilja testa att göra! Så jag undrar, som Margareta här ovan, vill du dela med dig av receptet?
Åh, det ska jag försöka skriva ner nästa gång jag gör björksaft! :)
Åh, vad intressant! Jag minns björkte från någon mulle-utflykt i barndomen... björksaft låter ju väldigt intressant. Med andra ord, jag är också nyfiken på receptet om du kan tänka dig att dela med dig av det.
Hej!
Det har jag aldrig heller smakat, och skulle, precis som alla andra, också gärna vilja se ett recept.
/Karin
Skicka en kommentar